Demonstration von Eierprodukten Um das beste Gleichgewicht zwischen Leistung und Kosten von OTM zu erreichen, haben über 100 große Futter- und Zuchtunternehmen persönlich getestet

Angesichts des starken Anstiegs der Futterrohstoffe und unter Berücksichtigung von Faktoren wie dem Bestand an Legehennen, den Auswirkungen der neuen Kronenepidemie, den Kosten für Legehennen und der Umstellung auf den Preis veralteter Hühner wirken sich die kombinierte Marktnachfrage und die Zuchtkosten auf beiden Seiten negativ aus, was die Gewinnmargen bei frischen Eiern weiter schmälert. Im Streben nach Kostensenkung und Effizienzsteigerung bei Legehennen sind neben der Verwendung alternativer Rohstoffe oder eiweißarmer Technologien zur Senkung der Futterkosten auch die Verbesserung der Eierschalenqualität, die Reduzierung der fehlerhaften Eierquote und die Verlängerung der Spitzenzeit der Legehennenproduktion entscheidend für die Gesamtproduktionskapazität und Rentabilität von Legehennen.

Technischer Leiter

Jiang Dongcai

Es gibt viele Faktoren, die die Qualität der Eierschale und die Legereife beeinflussen, darunter Rasse, Zuchtalter, Umweltkontrolle, Ernährungsniveau und Gesundheitszustand der Legehennen. Basierend auf der empirischen Fallzusammenfassung von Debon in den letzten Jahren analysiert dieser Artikel dies aus der Perspektive vonTrace Minallgemeine Ernährung.

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Bestimmung der Dauer der höchsten Eierproduktionsperiode: Experten und Wissenschaftler im In- und Ausland haben die Forschung zur Ernährung von Legehennen über die gesamte Brutzeit schrittweise vertieft. Immer mehr Experimente haben bestätigt, dass die Versorgung der Legehennen während der Brutzeit mit ausreichend Nährstoffreserven für eine längere Legehennenproduktion von Vorteil ist. Die höchste Eierproduktionsperiode ist von großer Bedeutung.

Warum treten „gelähmte Hühner“ und das Eierreduktionssyndrom im späten Stadium der Eiablage auf?

Das technische Team von Debon hat im Rahmen nationaler Marktforschungen außerdem festgestellt, dass in vielen Legehennenfarmen in China mit zunehmendem Alter der Legehennen die Schienbeine der Legehennen im späteren Stadium brüchiger werden und häufig ein großer Teil der Schienbeine „gelähmt“ wird und sich die Schienbeine allmählich aushöhlen. Dies ist hauptsächlich auf die instinktive „Mutterliebe“ der Legehennen zurückzuführen, die ihre körpereigenen Reserven nutzen, um den Bedarf des Nachwuchses zu decken und die Qualität der Eier sicherzustellen. Durch den übermäßigen Verbrauch der körpereigenen Reserven kommt es jedoch zu einem Verlust von Knochenkalzium, Zink, Mangan und anderen Mineralien, was den normalen Nährstoffstoffwechsel der Legehennen beeinträchtigt und verschiedene Probleme wie das Eierreduktionssyndrom verschlimmert. Das Auftreten von Hennen hat irreversible Auswirkungen auf die Legeleistung der Legehennen. Aus diesem Grund wird die Länge der Tibia während der Zuchtperiode als wichtiges Maß für die Qualität der Zuchthennen verwendet.

Verbessern Sie die Körperspeicherung während der Brutzeit und dieOrganische SpurenMenge kann die Legeleistung effektiv stabilisieren

Um die Spurenelementreserven des Körpers während der Zucht zu verbessern und die Zuchtqualität zu steigern, müssen die nationalen Grenzwerte für Spurenelemente im Futter, die geringe Absorptionsrate anorganischer Spurenelemente und die leichte Interferenz durch Antinährstoffe im Futter sowie aktuelle Faktoren auf dem Zuchtmarkt und andere Aspekte berücksichtigt werden. Debon empfiehlt, während der Zucht von Legehennen ein Drittel bis die Hälfte der anorganischen Spurenelemente durch organische Spurenelemente zu ersetzen. Dadurch wird nicht nur die Anreicherung von Spurenelementen bei Legehennen gestärkt, sondern auch eine übermäßige Inanspruchnahme der Körperreserven zur Deckung des Produktionsbedarfs vermieden und so die Produktionsleistung der Legehennen sichergestellt.

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Regulieren Sie die Ernährung im späteren Stadium der Eiablage und ergänzen Sie den Bedarf an Eierschalen

Vom Legestadium bis zum Höhepunkt der Legereife gibt es grundsätzlich keine ernsthaften Probleme mit der Eierschalenqualität, sofern keine schwerwiegenden Krankheiten auftreten. Mit zunehmender Verlängerung der Legeperiode nimmt die Qualität der Eierschalen jedoch deutlich ab, was zu einer Reihe von Problemen führt, darunter weichschalige Eier, rissige Eier, pickelige Eier usw.

Und diese Probleme werden beim Transport und Verkauf noch verschärft, manchmal sogar um 6–10 %, was zu großen wirtschaftlichen Verlusten für Hersteller und Großhändler führt.

Der Hauptgrund für dieses Problem liegt darin, dass viele Hennen kein separates Spätfutter für ihre Legehennen bereitstellen, sondern diese in der Hochsaison bis zum Schluss füttern. Ein Beispiel hierfür ist das Zuchthandbuch von Hy-line Brown. Mit zunehmendem Alter nimmt das Gewicht der Legehennen zu, und auch das Eigewicht und -volumen nehmen zu. Die Zeit, die jede Eizelle benötigt, um den Eileiter zu passieren und ein Ei zu bilden, ist jedoch nicht zu lang. Starke Veränderungen führen dazu, dass sich die abgesonderte Eierschale wie ein Ballon aufbläht, was unweigerlich zu einer Verdünnung der Eierschale führt, was wiederum zu einer Reihe von Problemen mit der Eierschalenqualität und einer erhöhten Bruchrate führt. Mit zunehmender Legezeit und steigender Eierzahl wird auch das Fortpflanzungssystem der Legehennen durch Überlastung belastet, was zu weichschaligen, pickeligen, deformierten und blutfleckigen Eiern führt.

Stärkung der essentiellen Nährstoffe in der Eierschale und Verbesserung der Eierschalenqualität

Daher müssen wir im Spätstadium der Legehennenhaltung die Sekretion von Eierschalensubstanzen erhöhen und die Qualität der Eierschalen verbessern. Aus ernährungsphysiologischer Sicht müssen wir das Verständnis ihrer Funktion vertiefen: Zink ist ein Bestandteil der Carboanhydrase, die die Eibildung beeinflusst und die Ablagerung von CaCO3 fördert und sich direkt oder indirekt auf die Bildung von Calciumcarbonatkristallen auswirkt. Mangan verbessert die Synthese von Glykosaminoglykan und Uronsäure in der Eierschalenmembran, wodurch sich ihre Ultrastruktur und Schalenqualität sowie ihre Festigkeit, Dicke und Zähigkeit verbessern können. Kupfer kann an der Bildung von Lysyloxidase beteiligt sein und beeinflusst anschließend den Matrixfilm in der Eierschale, der durch die Adhäsion der Kollagenfasern entsteht. Die Zugabe organischer Spurenelemente kann die Absorptionsrate von Spurenelementen verbessern und dadurch die Qualität der Eierschalen steigern.

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Zunächst müssen wir verstehen, dass es bei der Verwendung anorganischer Spurenelemente verschiedene Probleme gibt, die der Eibildung nicht förderlich sind, und zwar wie folgt:

❖ ITM sind die Produkte der umfangreichen Verarbeitung von Industrierückständen, und Schwermetalle können leicht den Standard überschreiten

❖ Es besteht ein Antagonismus zwischen der Absorption anorganischer Spurenelemente und der Absorptionsrate ist niedrig

❖ Anorganische Spurenelemente werden leicht durch antinutritive Faktoren im Futter beeinträchtigt

❖ Anorganische Spuren im ionischen Zustand neigen zur Oxidation von Ölen und Vitaminen

❖ Die Dosierung anorganischer Spurenstoffe ist nicht standardisiert

❖ Die Umwelt ist unfreundlich und die Absorptionsrate ist niedrig, wodurch der nicht absorbierte Teil mit dem Kot ausgeschieden wird und die Umwelt verschmutzt

OTM kann die Nachteile von ITM verlangsamen oder vermeiden und dadurch die Futterqualität und die Produktionsleistung von Legehennen verbessern.